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Vin nature, sans sulfite ajouté.
Nouvelle couleur jaune doré.
Arômes singuliers de fruits à noyau, présence et sensations onctueuses.
Entrée élégante, avec une très bonne acidité, il s'élargit en bouche laissant des arômes d'agrumes et un palais délicieux.
Accompagnez ce vin de viandes blanches mijotées, de toutes sortes de plats de riz et de poissons cuits au four ou grillés.
Robe or paille, nez intense de fruit à chaire blanche (pêches).
Bouche fraiche et équilibrée avec de la rondeur.
Vin idéal pour apéritif, très aromatique au nez et bouche fraiche sur des notes d’agrumes.
Robe vert jaune clair.
Nez intense floral aux notes de pomelo rose, de citron vert, de miel, de fleurs blanches avec une pointe de verveine.
La bouche est gourmande, suave, relevée par une belle fraîcheur, une charmante acidité, sur des notes de zeste de citron et de frangipane, donnant un vin souple friand et frais.
À déguster seul en apéritif ou sur des tapas, Il pourra également accompagner des plats de coquillages, de l’aïoli, etc...
Le nez est d’une belle intensité, riche, floral et minéral, aux arômes de pâtisserie, de poire pochée, d’agrumes, de tilleul, d’acacia, d’amande fraîche et de miel.
La bouche, ample et longue, propose un joli gras balancé par une attaque fraîche et tendue qui lui apporte relief et volume.
La finale est tout aussi rafraîchissante avec une grande persistance toujours sur les notes florales et de fruits blancs.
À déguster seul en apéritif avec ses tapas, il pourra accompagner une bouillabaisse, une soupe de poissons, des moules, des gambas grillées ou en sauce, un curry de poisson ou de volaille, des aubergines à la provençale, pizzas et pâtes à l’italienne, il est l’ami des coulis de tomates, etc...
Aspect
Parfaite brillance, reflets d’or.
Nez
Fruits frais à chair blanche.
Arômes légèrement reglissés et briochés en fin de bouche liés à l’élevage en barrique.
Bouche
Attaque fraîche et concentrée, finissant sur une charmante et gourmande sucrosité.
Service et accord
Servir frais à 8°C du début à la fin du repas.
Vif pour un blanc du sud issu des cépages marsanne et roussanne avec un soupçon de viognier.
Esprit « cueillette des abricots dans les baronnies provençales au lever du jour »
Vif et suave, issu de vignes matures en marsanne et viognier, il nous évoque «la cueillette du tilleul en fin de journée »
Le nez est expressif, avec des notes de pêches, d’abricots et de fruits exotiques.
En bouche, la rondeur et le gras se combinent à une trame fraîche et fruitée qui reste longtemps en mémoire.
Ce vin gastronomique, s’accordera parfaitement avec une blanquette de veau à ou des coquilles St Jacques à la truffe.
Caractéristiques
Couleur jaune paille, arôme aromatique avec des notes de pêche, d'orange, de sureau, de miel et de musc.
Vin léger à 5,5°.
Accompagnement
Desserts et fruits.
De la variété indigène Famoso, c'est un vin frais avec une saveur intéressante et d'agréables notes d'agrumes et de fleurs.
Caractéristiques
Jaune paille avec des reflets dorés et une bonne brillance.
Le nez est fin et intense, avec des notes de fleurs jaunes : genêt, camomille sauvage, et de fruits jaunes mûrs.
Vin sec et équilibré, rond et chaleureux, bien soutenu par une finale agréablement fraîche et savoureuse.
Accords
Salades de poisson, risotto aux fruits de mer, plats de pâtes avec des sauces au poisson, au fromage ou aux légumes, omelettes, viandes blanches, viandes bouillies, fromages fermentés.