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12,90 €
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13,50 €
10,00 €
15,00 €
26,70 €
30,50 €
8,50 €
9,90 €
10,50 €
9,00 €
12,90 €
Couleur à la teinte or pâle.
Nez floral qui évolue sur un caractère épicé avec une dominante de fruits (abricots et fruits exotiques).
Attaque fraîche et charnue, bouche volumineuse et soyeuse.
Finale longue, épicée et fruitée.
12,90 €
Robe : belle robe limpide jaune clair.
Nez : fin et intense, aux arômes de fleurs et aux notes vanillées.
Bouche : la bouche est longue avec un bel équilibre entre les arômes d’agrume et l’acidité.
Cet assemblage de grenache blanc, clairette et marsanne révèle un nez fruité, une bouche longue aux arômes d'agrumes et beaucoup de fraîcheur.
13,50 €
Robe : belle robe intense dorée et brillante.
Nez : au nez s’alternent des nuances de fruits à noyaux blancs, de fruits exotiques et d’une touche vanillée.
Bouche : long en bouche et gras, cette cuvée offre une attaque vive et volumineuse avant d’offrir une douceur prononcée.
Une cuvée originale comportant du muscat dans son assemblage, du caractère tout en rondeur se finissant sur des notes plus douces.
10,00 €
Robe : belle robe dorée et brillante.
Nez : fin et intense, aux arômes de fleurs et fruits blancs à noyaux.
Bouche : ample et longue avec une finale fruitée.
L'appellation Côtes du Rhône villages marque l'accord et l'harmonie entre le sol et le climat d'une commune qui donne des vins de grande personnalité.
Le terroir de Laudun est le plus typique des Côtes du Rhône Sud pour les vins blancs fins, droits, élégants pleins de fruits.
15,00 €
Tout le charme des Côtes du Rhône Sud avec l’élégance des Côtes du Rhône Nord.
Couleur jaune vif avec des reflets vert intense d’une brillance extrême.
Le nez rappelle notre biotope protégé , les essences sauvages, les agrumes , les fruits exotiques ainsi qu'une minéralité certaine. à l’agitation, des notes citronnées se révèlent, la pierre et les épices dansent ensemble.
En bouche, l’extraordinaire fraîcheur envahit le palais mais la richesse et le gras tapissent les muqueuses, il s’en suit une impression de plénitude.
26,70 €
Une enveloppe opulente des Côtes du Rhône Sud, l’élégance des Côtes du Rhône Nord et la tension minérale large de Macon.
Ce vin, jaune doré et brillant aux reflets verts, dévoile une belle palette d’arômes dans des registres variés: miel, cire d’abeille, coings, agrumes confites, truffe blanche.
Le palais se révèle ample et riche en saveur, une bouche suave dont la fraicheur vient vous saisir en finale.
L’onctuosité et la longueur en bouche, les précurseurs d’aromes tertiaires de grands vins laissent présager un vieillissement de très haut niveau.
30,50 €
D’une minéralité dense on entre dans un univers qui oscille entre la fumée de bougie (celle faite avec la cire d’abeille) et la crème de marron, immédiatement les agrumes proposent une musique bien plus suggestive…
Zeste, petits citrons jaunes et verts , mandarine à peine mûre viennent éblouir nos muqueuses puis tous nos sens.
Le dernier volet qui apparaissait évident sur la structure lactée s’efface de la finale pour former un tout dans l’équilibre acide/riche du jus d’origine.
On peut aussi détecter quelques fleurs fugaces qui reviendront plus tard dans leur registre de pleine maturités mais qui à cet instant apparaissent un peu pyrogénées à tendance huile essentielles et en parfaite liaisons confondantes avec nos épices méditerraneo-orientales.
8,50 €
Pour ce Chardonnay, robe claire avec des reflets verts, aux arômes délicats de fleurs blanches, tilleul, pomme verte et banane.
Bouche équilibrée où la fraicheur vient se fondre avec élégance.
A servir en apéritif, accompagne également le poisson grillé, crustacés et fruits de mer, fromage doux et dessert.
Température conseillée 10 à 12 °
9,90 €
Derrière sa robe jaune pâle aux reflets verts se dessine un vin subtil avec nez d’abricot associé à des notes d’agrumes.
La finale est d’une grande fraîcheur, légèrement citronnée.
C’est un vin équilibré à apprécier en apéritif, avec fromage de chèvre, un poulet au curry, des ravioles de foie gras ou poisson en sauce.
Cuvée exclusivement vendue à La Patafiole, en collaboration avec Corinne Depeyre.
16,00 €
Robe étincelante, or/argent.
Ce Muscat offre un bel équilibre jusqu’en finale, porté au nez comme en bouche par des notes discrètes et élégantes de fleurs blanches et d’abricot.
La fraîcheur domine, les arômes de fruits et de fleurs s’harmonisent sur une finale ample avec une remarquable longueur.
A consommer à 8/10 °C en apéritif, sur des toasts au Roquefort, sur un foie gras et bien entendu, au moment du dessert sur des fruits frais, du chocolat ou nougat glacé aux amandes…
Mais ce Muscat peut tout aussi bien être le compagnon unique d’un repas doux et naturel.
10,50 €
Très pâle, nez très aromatique avec arôme de fleurs blanches, de géraniums et de fruits exotiques.
À servir en apéritif pour les amateurs de vin fruité, avec des asperges qui feront ressortir le côté minéral ou les plats épicés de la cuisine indienne, asiatique ou orientale en général, sur des plats à base de fromages fondus comme le Reblochon (tartiflette) ou des crustacés.
9,00 €
Oeil : jaune franc.
Nez : bouquet complexe de fleurs blanches, vanille, boisé.
Bouche : élégant, équilibré et tout en rondeur.
Température de service : entre 9 et 12°
Vin complexe finement boisé.
Vous apprécierez cette cuvée L'Homme de Coeur blanc du Château Saint Sauveur d'Aubignan sur des poissons, blanquettes, champignons, tartes salées, fromages de chèvre…