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  • Label : Demeter
  • Contenance : 75 cl
10,90 €

Vif pour un blanc du sud issu des cépages marsanne et roussanne avec un soupçon de viognier.

Esprit « cueillette des abricots dans les baronnies provençales au lever du jour »

15,50 €

Vif et suave, issu de vignes matures en marsanne et viognier, il nous évoque «la cueillette du tilleul en fin de journée »

9,90 €

De la variété indigène Famoso, c'est un vin frais avec une saveur intéressante et d'agréables notes d'agrumes et de fleurs.

13,00 €

Caractéristiques

Jaune paille avec des reflets dorés et une bonne brillance.

Le nez est fin et intense, avec des notes de fleurs jaunes : genêt, camomille sauvage, et de fruits jaunes mûrs.

Vin sec et équilibré, rond et chaleureux, bien soutenu par une finale agréablement fraîche et savoureuse.

Accords

Salades de poisson, risotto aux fruits de mer, plats de pâtes avec des sauces au poisson, au fromage ou aux légumes, omelettes, viandes blanches, viandes bouillies, fromages fermentés.

10,00 €

Robe jaune pâle.

Nez aux arômes complexes fruités avec des accents de poire très élégants.

Mise en bouche ronde, charnue, goûteuse.

Bouquet de fruits mûrs, belle harmonie finale et grande persistance.

9,50 €

Chenin et Chasselas en Rhône sud, cela semble original avec ces cépages d'ailleurs (Chenin en Loire, et Chasselas autour du lac Léman) et pourtant cela fonctionne plutôt bien avec cette cuvée vive, fraîche et désaltérante, ce qui est atypique pour la région !

Parfaite pour l'apéro avec charcuteries, ou sur des fruits de mer ou fromages fondus.