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13,00 €
13,00 €
46,50 €
4,50 €
20,00 €
18,50 €
11,90 €
17,50 €
14,50 €
22,00 €
9,50 €
13,00 €
Belle robe pourpre.
Nez intense caractéristique des fruits à petites baies noires (cassis) et rouges, de réglisse et de garrigues.
Belle attaque en bouche. Structure riche, très ample, souple. Bel équilibre. Ce vin est puissant mais harmonieux avec des tanins bien présents, élégants et soyeux.
photo non contractuelle
13,00 €
Fiano en barrique avec une couleur jaune paille brillante obtenue par l'élevage du vin en barriques neuves.
Au nez, de nombreuses nuances aromatiques, des agrumes aux fruits exotiques, en passant par de légères sensations florales et vanillées.
En bouche, il est savoureux, frais et minéral avec de très légères notes de bois, qui lui confèrent une douceur remarquable.
Idéal pour les entrées de poissons, de viandes et de fromages semi-affinés.
46,50 €
Belle robe très sombre avec un disque violine.
Le nez marie la cerise noire et la mûre avec des touches de suie et de café.
Des notes de vanille apparaissent à l’aération, évoquant un élevage sous bois bien réussi.
La bouche est riche avec beaucoup de matière et un bel équilibre.
Les tanins sont peu granuleux, et fins.
4,50 €
Le cidre brut est conçu avec des pommes à dominante "douce" et "douce-amère" (bedan, douce coet, etc.).
Sa robe est d'un joli jaune doré, surmontée d'une belle collerette d'une fine mousse.
L'effervescence du cidre brut est obtenue par une prise de mousse naturelle en bouteille, sa fermentation étant plus longue dans le temps.
Un cidre brut original à déguster lors d'un repas pour accompagner une viande ou lors d'un apéritif associé à une crème de cassis ou de mûre.
20,00 €
Blanc à base muscat à petits grains sec, idéal pour l'apéritif.
Possibilité d'avoir en 10L.
18,50 €
Teinte pâle, saumonée, caractéristique du cépage.
Nez avec une belle intensité aromatique.
Bouche souple en attaque.
Développement et persistance des arômes de fruits mentionnés en nez.
Ample et frais en bouche.
Très bon équilibre entre gras et acidité.
11,90 €
Robe jaune doré.
Nez ouvert et délicat: pêche abricot et fleur d’acacia.
Le vin présente une belle persistance aromatique, une belle présence avec une belle acidité.
17,50 €
Belle robe profonde de couleur grenat.
Nez puissant, caractéristique des fruits rouges et de torréfaction, de garrigues et d’humus. Notes grillées et vanillées. Structure riche, ample, souple, très élégante en bouche. Ce vin a une belle fraîcheur et des tanins souples bien fondus.
Cette cuvée peut déjà être appréciée. Perception de fruits compotés, de sous-bois, pain grillé et réglisse.
photo non contractuelle
14,50 €
Un rouge primitif à 100 % avec une couleur rouge pourpre et une forte nuance de rouge rubis.
Au nez, on remarque immédiatement son origine variétale, en effet la prune, les cerises, les framboises et de légères notes épicées et grillées sont bien présentes.
A la dégustation, on perçoit immédiatement sa douceur naturelle, intégrée et soutenue par des tanins nobles provenant d'un vieillissement en barriques d'occasion.
Accompagne bien les viandes.
34,00 €
Robe : Carmin, reflets cerise
Nez : Kirsch, myrtille, réglisse
Bouche : Aérienne, belle finesse, souple
Accord : Viande rouge – plat en sauce – fromage à pâte molle
22,00 €
Vin rouge avec des notes d'épices douces.
Possibilité d'avoir en 10L.
9,50 €
L'assemblage de ces deux cépages donne un rosé authentique, véritablement sicilien.
Une belle robe rose pâle, avec des reflets cuivrés, on retrouve au nez de jolies notes de fruits rouges, avec des notes de violette et de rose.
La bouche est élégante et persistante, avec des notes de framboise et de fraise des bois et une excellente acidité.
Rosa di Santa Tresa est extrêmement polyvalente, s'accordant parfaitement avec des plats légers de légumes ou de poisson, ou de viande blanche.
Il est également idéal avec des sushis ou à l'apéritif.