.

La Patafiole - Gin

Gin

Gin

Filtres actifs

  • Pays : Japon
49,00 €

70 cl

Nez

Frais, original. Le nez place d’emblée sur le devant de la scène de la badiane et du cumin. Du lait d’agave puis, à peine arrivée, de la réglisse verte s’efface pour laisser place à des citrons verts et jaunes.

Bouche

Ample, fine. A son tour, elle sème le trouble en revêtant dans un premier temps d’inhabituelles notes de graine de moutarde et de menthe. Plus encore, le milieu de bouche anisé voit poindre à l’horizon des racines de gentiane. Son amertume est particulièrement salivante.

Finale

Longue, riche. Des citrons confits et des oranges sucrées côtoient des notes de pomme verte et de fleur de sel. La rétro olfaction est chocolatée et florale. Le verre vide, laiteux et herbacé (tabac), révèle également des notes de fond d’artichaut.