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70 cl
La robe est dorée, aux reflets cuivrés.
Le nez est subtil, sur le grain malté, l'abricot sec, le pain grillé et les épices.
La bouche est élancée, avec une matière à la fois fine et généreuse.
La finale est expressive, avec un retour sur le pain grillé et les notes maltées (un léger ajout d'eau lui fait gagner en rondeur/douceur sans nuire à son aromatique).
70 cl
Ce Pur Malt a été élaboré à base d’orge français certifié en agriculture biologique.
Il intègre les tous premiers lots de céréales spécialement cultivées pour Vivant.
Grâce à une distillation en alambic Stupfler®, il révèle ce que l’eau-de-vie de malt peut avoir d’éblouissant dans sa jeunesse, au plus près de ses origines agricoles.
Non-tourbé et sans aucun additif, c’est sa finesse, son expression aromatique unique et son profil admirablement aérien qui lui ont valu le nom de ANGE.