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(Vide)
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35,00 €
56,70 €
60,80 €
49,90 €
109,00 €
95,00 €
106,00 €
65,00 €
53,00 €
70 cl
Couleur
Or.
Nez
Fruité et frais. Fruits du vergers, litchi, fleurs blanches (muguet), épices (poivre, réglisse).
Bouche
Fruitée, grasse, épicée. Vanille bourbon, lait d'amande, orge maltée, pomme au four, plantes aromatiques (verveine, camomille).
Finale
Douce. Orge grillé, miel, foin coupé.
35,00 €
70 cl
Nez
Notes de caramel, de malt et de fruits du verger.
Bouche
Riche, avec des notes de raisins secs, de caramel et de pommes cuites.
Finale
Douce, aux notes d’épices et de chêne toasté.
86,00 €
70 cl
Couleur
Cuivre orangé.
Nez
Riche, profond. Au premier nez, de magnifiques notes ranciotées et balsamiques ainsi que des oranges amères sont délicatement posées sur une tourbe à la fois mentholée, florale et chocolatée. À l’aération, des épices, des piments et du curry.
Bouche
Droite, précise. En attaque de bouche, des saveurs de torréfaction, de miel, de bruyère et des gousses de vanille. Épanoui, le milieu de bouche est exotique, chocolaté et acidulé. En arrière-bouche, du tabac, diverses pâtes de fruits et une tourbe.
Finale
Longue, soyeuse. De facture orientale, par une fine couche de caramel au beurre salé. Puis, des épices nobles et des plantes aromatiques procurent beaucoup de liant.
50,50 €
50 cl
Comme un bourgeon printanier, il a à la fois l’énergie et la douceur de sa jeunesse.
Il est caractérisé par des parfums de tisanes miellées, léger tilleul frais et sa bouche se termine par l’apparition de délicats arômes de vergers en fleur.
Très subtil.
Distillé à basse température, non filtré et de couleur naturelle.
Ne porte pas l'appellation Whisky car l'élevage est de moins de 3 ans.
56,70 €
50 cl
1 année de maturation en fût de chêne.
Les étiquettes de nos tourbés sont bleues.
On nous demande souvent pourquoi ?
Tout simplement parce que la tourbe se trouve dans des régions où la pluie est abondante.
Bleues comme l’eau dont la qualité est si essentielle aux arômes d’un whisky.
Distillé à basse température, non filtré et de couleur naturelle.
Ne porte pas l'appellation Whisky car l'élevage est de moins de 3 ans.
60,80 €
50 cl
8 années après le début de la construction de la Distillerie du Vercors … premier whisky single malt tout juste embouteillé (avril 2020).
Distillé à basse température, non filtré et de couleur naturelle.
64,90 €
50 cl
Premier whisky single malt tourbé de la Distillerie du Vercors !
3 années de maturation en fût de chêne.
Notes poivrées et épicées.
Distillé à basse température, non filtré et de couleur naturelle.
49,90 €
70 cl
Nez
Arômes de chocolat noir et d’agrumes
Bouche
Saveurs de réglisse et de banane
109,00 €
70 cl
Nez
Fruits secs, miel, chocolat.
Bouche
Saline, vanille, épices, zeste d’orange.
Finale
Gourmande, pommes cuites, toffee, iode.
95,00 €
70 cl
Nez
Intense et maritime. Pruneau, sultane et notes de citron s'allient avec des senteurs de café frais, de tourbe de bruyère et d'iode.
Bouche
Chaleureuse et gourmande. Fruits noirs, sucre roux caramélisé, feuilles de tabac, réglisse et gâteau de fruits constituent une palette riche chargée de notes de fumée tourbée et d'épices.
Finale
Estivale. Les notes de sherry sont sensibles, avec une touche de fruits bien mûrs et d'épices séchés.
106,00 €
70 cl
Couleur
Or à reflets vieil or.
Nez
Racé, capiteux. La céréale, le citron vert, la camomille et le curry, voilà les premiers parfums. Les fameux fruits rouges qui ont fait la réputation de cet Irish Whiskey. Il se prolonge sur la vanille, les épices et les fruits confits.
Bouche
Pétillante, allègre. On croque à même la chair, des baies de cassis et des fruits de la passion. La seconde gorgée dévoile des notes végétales. La frangipane et le pain d’épices lui procurent de la consistance.
Finale
Longue, légèrement tannique. Elle propose un éventail considérable de fruits. Pour certains, la sensation duveteuse de leur peau est du plaisir à l’état pur. Pour d’autres, on se délecte de leur jus sucré, pour d’autres encore, leurs parfums exotiques sont envoûtants.
65,00 €
70 cl
Couleur
Ambrée aux reflets or
Nez
Le nez est doux et floral avec des notes de noix et d’épices.
Bouche
La bouche est marqué par l’intensité du Sherry, avec des arômes fruités, quelques touches d’épices et des arômes floraux légèrement boisés.
Finale
La finale est longue, chaude, aux notes fruitées et subtilement épicées.