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  • Catégories : Whisky tourbé
  • Pays : Ecosse
49,90 €

70 cl

Nez

Tourbé, fruité. Fruits jaunes, vanille, tabac.

Bouche

Onctueuse, terreuse. Épices douces, pomme cuite, réglisse, tourbe grasse.

Finale

Racinaire. Gentiane, fumée persistante, fruits blancs.

55,00 €

70 cl

Nez

Ample, il est marqué par les agrumes (orange) et les fruits confits. A l'aération il évolue sur des notes herbacées.

Bouche

Fine et onctueuse, elle oscille entre les fruits, l'orge maltée légèrement fumée et le miel.

Finale

Longue, elle se développe sur des notes maltées et florales. L'ensemble est remarquablement équilibré et d'une grande fraîcheur.

95,00 €

70 cl

Nez

Intense et maritime. Pruneau, sultane et notes de citron s'allient avec des senteurs de café frais, de tourbe de bruyère et d'iode.

Bouche

Chaleureuse et gourmande. Fruits noirs, sucre roux caramélisé, feuilles de tabac, réglisse et gâteau de fruits constituent une palette riche chargée de notes de fumée tourbée et d'épices.

Finale

Estivale. Les notes de sherry sont sensibles, avec une touche de fruits bien mûrs et d'épices séchés.

60,00 €

70cl

Nez

Notes de poivre noir et de fumée, suivies de zeste d'orange et de citron.

Bouche

Légère et résolument caractéristique de Lagavulin : ronde, fumée et chaleureuse. La fumée, de plus en plus présente, devient sèche.

Finale

Très longue et fumée. Une expression élégante qui associe des arômes fumés à un goût puissant. Une belle intensité.

56,00 €

70cl

Nez

Ouverture sur des notes de caramel et de miel, puis les fruits rouges accompagnés d'une pointe de gingembre se chargent de fumée.

Bouche

Epicée qui évolue vers des notes de raisins à la cannelle puis le bois de santal et l'iode.

Finale

Gourmande, caramélisée et tourbée.

57,00 €

Derrière ce nom se cache la distillerie des îles Orcades Highland Park, distillerie qui utilise sa propre tourbe en provenance des collines voisines d’Hobbister Moor pour sécher l’orge encore maltée sur place.

Cette version distillée en 2014 et vieillie en ancien Butts nous fait naviguer entre des notes subtilement fumées, des fruits blancs et le caractère riche et huileux caractéristique de la gamme Very Cloudy.

29,00 €

70 cl

Blend qui laisse exprimer les whiskies des îles d’Ecosse avec ses notes d’iode de bord de mer, de fumée de tourbe, et ses délicates notes salines en bouche.

Comme son nom l’indique, les saveurs de la tourbe y sont bien présentes, mais la longueur en bouche se finalise sur la gourmandise.

De quoi séduire à la fois les amateurs confirmés de sensations fumées comme ceux qui souhaiteraient une première approche initiatique.

Nez

Finement tourbé.

Bouche 

Moelleuse, épicée, tourbée.

Finale

Végétale, maritime.