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34,00 €
67,00 €
59,00 €
44,00 €
54,00 €
34,00 €
70cl
Nez
Riche. Caramel, noix de coco grillée, tabac, fruits secs (raisins). Caramel mou, zeste d’orange.
Bouche
Puissante et chaleureuse. Mélasse, épices (cannelle, clou de girofle, vanille), banane mûre.
Finale
Persistante et fumée. Notes boisées, raisins secs, café, cacao amer. Epices sauvages.
67,00 €
70cl
Nez
Voluptueux et intense. Fruits mûrs (banane, mangue), épices douces, pommes caramélisées
Bouche
Vive et épicée. Notes de mélasse et de fruits exotiques bien mûrs, vanille subtile, pommes caramélisées.
Finale
Douce et délicate. Fin boisé, confitures de fruits exotiques et résine.
59,00 €
70 cl
Distillé à partir de mélasses de deux variétés de canne, Coloma 15 ans est vieilli dans des fûts de chêne américain, utilisés une fois pour faire vieillir du bourbon.
S'ajoute une finition de 3 à 5 mois dans des fûts de chêne ex-liqueur de café.
Coloma 15 ans est ensuite hydraté avec de l'eau de source provenant des volcans de la cordillère colombienne, puis filtré et mis en bouteille à l'Hacienda Coloma.
Nez
Vanille, chocolat amer, café.
Bouche
Mocha, boisée, torréfiée.
Final
Douce & longue.
44,00 €
70 cl
Un assemblage de 80% de "lourd" et de 20% de "léger" rhums, vieillis jusqu'à 12 ans en fût de chêne.
Distillé à base de presque 100% de mélasse, Diplomatico Reserva est un rhum de dégustation pure, doux et aromatique.
Marqué par les notes de cake aux fruits, de raisins secs, de cacao, de cannelle, de clou de girofle, avec une touche de banane en finale, c'est un rhum d'une grande richesse.
85,00 €
70 cl
Ce rhum a été spécialement choisi dans une large section de tonneaux qu'Oliver & Oliver font vieillir depuis des générations dans leur « Solera » en République Dominicaine.
D'origine Cubaine, notre « maitre blender » a l'art du rhum qui coule dans ses veines.
Années après années, nous avons établis une solide relation de confiance avec Pedro Ramon Oliver qui nous réserve maintenant ses meilleurs tonneaux pour « Tres Hombres ».
Distillat de mélasse provenant de toutes les caraïbes et vieilli en fut de chêne de différentes origines, le procédé « Solera » nous donne un rhum au caractère moelleux mais mordant, avec une longue et intense tenue sur des notes de cacao, vanille et fruit tropicaux.
54,00 €
Oeil
Robe ambrée, acajou
Nez
Parfumé, arômes de prunes, banane, cacao
Bouche
Belle douceur, sur les fruits exotiques type ananas, les épices (cannelle, poivre). Riche et suave, ce rhum est complexe avec une longue finale sur le chocolat, la vanille , et un boisé envoutant.
Le rhum La Hechicera (l'enchanteresse), est un assemblage de rhums âgés entre 12 et 21 ans, vieillis en fûts de chêne américains préalablement brûlés, selon la méthode de vieillissement Solera.
Il ne possède aucun additif ni sucre ajouté.
Ce rhum est un hommage à la Colombie, pays à la nature et à la biodiversité époustouflante.